Packar in maten via vakuumförpackaren. 1 Fyll grytan halvägsupp med vatten. Lägg i termometern och med hjälp av att ösa kallt vatten försök få temeraturen att ligga stabilt kring 65-70 grader. 2 Starta vakuumförpackaren och få till en påsen i rätt storlek. 3 Salta, peppra fisken. Lägg på örter, lök, citron och smörklickar. 4 Lägg in fisken i påsen. Häll i en skvätt vitt vin.

Här är det påbörjat korvsoppa till lunch. Vilket gjorde att en fråga dök upp. Hur gör ni när ni handlar? Går ni efter pris eller kvalité på maten? Denna vackra och tänkvärda text gillar jag. Tycker verkligen den förklarar hur livet ska levas. God morgon på er! Tänkte dela med mig av ett recept vi lagade till middag igår kväll, karibisk fläskfilé! 1 röd chili, styrka efter smak och tycke. 1 fläskfilé, storlek efter hunger, putsad och skivad. Serveras gärna med ris eller pasta.

The random thoughts of a chaotic mind. Me and mine and the happenings in my mind and world. That is the explanation for the odd link to the music today. That is not really the point here. I have a song for. I double dog dare you.